浅草橋の本格的スペインバル「ラ バリーカ」/美味しいワインとタパス、パエリアのお店

浅草橋の本格的スペインバル「ラ バリーカ」/美味しいワインとタパス、パエリアのお店

浅草橋に本格的なスペインバル誕生!

現地で買い付けたコスパに優れたワインと、本場の味をお楽しみください。

当店のウリは、本場の味と現地買い付けのワインです。料理は現地のバルで学んだ定番のタパスを中心に揃えていますが、その中でも特に看板メニューの「パエリア」には定評があります。スペインのバレンシア郊外のパエリア専門店「EL  ROMERAL」で当社スタッフがレシピやブイヨンの仕込み、炊き上げ方などの技術指導をみっちり受けきました。バリーカのパエリアを是非お試しを。
そしてワインは、定期的に現地のボデガ(ワイナリー)に出かけ、品質の良い隠れた逸品を探しに行きます。近代的な設備を導入した大手のボデガから、田舎町の家族で細々と経営しているボデガまで、現地のうわさや情報を頼りに訪ねていきます。自ら試飲し吟味した、コスパに優れた品質の良いワインをお楽しみください。

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